生產(chǎn)線簡介
凈化和清洗系統(tǒng)
鮮薯原料進入儲庫之前,應盡可能地除去雜質(zhì)。歐洲的薯 類淀粉加工廠一般只自儲3-7天的薯類原料。馬鈴薯、紅薯由儲庫或儲存池用水 經(jīng)流送溝(木薯是在堆場由鏟車)輸送至預處理車間,經(jīng)提升、除草、除石、轉(zhuǎn) 鼓清洗或槳式清洗,由傾角皮帶機送入薯類原料儲斗。每級清洗設(shè)備的洗滌水都 排放進入沉淀池,通過沉淀池凈化后循環(huán)利用。
磨漿
鏗磨機儲斗內(nèi)的薯類原料由調(diào)速給料螺旋送機輸送至槌磨機。鏗磨機 轉(zhuǎn)子裝有鋸條狀刀片,用來破碎薯類原料。
提取細胞液(汁水)
由臥螺離心機分離薯類原料的汁水,去提取蛋白質(zhì)。
篩分(淀粉提?。?/strong>
分離汁水后的薯漿加水,由螺桿泵打入多級離心篩,將 淀粉乳與纖維分離。
精制
經(jīng)除砂后的淀粉乳進入多級旋流器,進行清洗凈化。除去細小纖維、 蛋白等雜質(zhì)。純凈的淀粉乳進入精制淀粉乳罐。
淀粉脫水
精制后的淀粉漿由“殘留濾餅”式真空脫水機或刮刀離心機脫水 至含水率W40%。脫水后的淀粉由螺旋(或皮帶)輸送機輸送至淀粉干燥工段。
干燥
由給料機經(jīng)揚料器送入氣流干燥機組進行干燥。氣流干燥機組是由換 熱器、給料機、揚料器、脈沖干燥管、旋風分離器、螺旋輸送機等組成。
包裝
含水率為<20%的干淀粉進入成品倉,經(jīng)控料機進入自動裝袋稱,打 包后送入成品庫儲存至此淀粉生產(chǎn)過程結(jié)束。
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